今月は「麩まんじゅう」と「あさがお」でした。
今回も夢中になりすぎて写真を撮り忘れて
途中からパシャパシャしました。
まずは中餡をキレイに個数分に分けます。
麩まんじゅうの麩の部分に餡を包んでいきます。
sora-san 手の動きが早すぎて写真ブレちゃいました!!!
sora-sanの手さばきに見とれながらみんなで包みました。
蒸しあがった麩まんじゅうを笹の葉で包みます。
続いて「あさがお」の練りきり作り。
コネコネ・・・こねこね・・・。。。
練りきりって餡で餡を包むんです!!!!改めて考えると
すごいお菓子ですよね(^-^;)
最後に布きんを使って茶巾にして出来上がり\(^-^)/
え!?もう出来上がり???って感じですよね。。。
かなりの工程を省いてお知らせしているので、
実際はもうちょ～っとだけ大変でしたよ☆
で、今回もとってもおいしくいただきました。
最後にsora-san も“パシャ!パシャ!!”
今回もとても楽しい時間が過ごせました。
takahasi-san,kiyomi-chan,sara-san
また会いましょ~ね\(^-^)/
SorairoさんにはTito Lessonで最後にお茶と一緒にいただく
和菓子をLessonのテーマに合わせて作っていただいてます。
8月のLessonテーマは『Green arrangement』。
和菓子 楽しみにしてます!!!!
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